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21 de marzo de 2009

A mi Amigo.

Gracias por todo. Por los consejos, por las palabras, por las canciones, por los versos, por las caricias, por todo.

Fui egoista, lo siento. Pensé solo en mi y me olvidé de ti.
Ya me reinvindacaré. Eso lo haré algún día, personalmente, cuando el destino nos vuelva a reunir.



¿Te acuerdas cuando recién nos conocimos y te grabé un CD de Serú Girán? De hecho que sí. Ese día yo me enamoré de Serú y también me enamoré de ti.

Amigo, estés dónde estés, mis mejores deseos desde lo más profundo de mi corazón. Y esta canción va para ti porque... llevamos siglos Esperando Nacer.


15 de marzo de 2009

Las Dietas de mi Vida xD

Odio a aquellas mujeres que comen y comen y no suben ni un condenado kilo. Muerte a todas ellas. Yo soy del grupo que con tomar un vaso de agua ya se engordan. Asimilo todo, que miedo. Por tal motivo, y sobre todo, por la vanidad. Mañana empiezo LA dieta.

He hecho miles de dietas toda mi vida. No recuerdo a que edad empecé, pero calculo que fue a los 12 o 13 años justo cuando empieza la adolescencia y con ella esa manía de querer agradar a los chicos, la cual aún mantengo. Pero esas fietas nunca me funcionaban, empezaba un día y al poco tiempo las abandonaba. Es que no entendía, y no entiendo, porque la comida más rica es la que más engorda! No es justo. En fin, la primera dieta que hice y me funcionó como Dios debe fue a los 14. Todas las mañanas me levantaba a las 6am y salía correr por mi parque con una amiga, haciamos abdominales y competiamos para ver quien resistia más y quien estaba mas dura, no sé porque, pero generalmente perdía. Luego me iba al Gym, mañna y tarde, era la Chica Gimnasio, tanto así que participé en dos Aerotones de Huanchaco. Hacía spinning, máquinas, taebo y estaba en el turno avanzado de aeróbicos. ¿No me creen? Tengo pruebas y testigos, jaja. Pero de eso queda solo el recuerdo porque ahora la veo bien verde repetir aquella rutina. Para qué, me veía bien xD, perooo... las clases comenzaron y ya no habia tiempo para la dieta y ejercicio, so, los kilitos regresaron.

Cuando tenía 15 fuí a un nutricionista, asu, sí que bajé, pero fue efecto rebote, o sea, si bajé 4, subí 8. Prefiero no recordar esa época U_U. Moraleja: Buscarse un buen nutricionista. Encima cobraba caro la maldita. No diré su nombre por ética, pero, ojalá no tenga clientes :D.
Luego, cuando se acercaba mi fiesta de promo dije "tengo que estar flaca grrrrr" e hice mi dieta yo sola, encontré una receta que le dieron a mi mamá por su corazón y la cumplí al pie de la letra. Resultado: Bajé 8 kilos. Casi lloro cuando fuí a probarme el vestido que me mandé a hacer y me kedaba recontra flojo. Me mantuve así por buen tiempo, y bacán porque fue en la época de cachimba, de conocer nueva gente, relacionarme, etc. Pero... nada dura para siempre... y kilos van, kilos vienen... pieles que se estiran... diox... prontó me haré la cirugía jojojo.

De ahí pues, lo mismo de siempre, empezar dietas, dejarlas, retomarlas,juagar al sube y baja, hasta que me dio hepatitis. La enfermedad fue horrible, pero tampoco puedo quejarme. ¡Bajé 12 kilos! Estaba telaza, todo mundo decía que parecía muerto, que estaba pálida, ojeroza, sin vida, no sé, pero yo andaba feliz porque había bajado 2 tallas de pantalón. Ay! es tan genial bajar de peso sin hacer dieta. Se me quitó el apetito por completo, ni yo lo creia, yo que soy una golosa, jeje, pero bacán. Después de eso me llegó todo. A la porra con las dietas. Por lo tanto subí de peso, pero me daba igual, que xuxa. Hasta que empecé a ver mis fotos after hepatitis y las comparaba con las actuales y dije "ahhh no tengo que regresar a lo anterior" Y en enero de este año trate de empezar una, pero no pude xD... So... mañana lunes empiezo, como dije antes, LA dieta.

Sé que al menos una, de todas las personas que cayeron por aquí de casualidad, me entenderá, más si es mujer. Vamos, acéptemoslo chicas. Por qué hacemos dietas? Por qué queremos que la gente nos vea bien, porque queremos impresionar, coquetear, conquistar, sacar pica, envidia, sí, es por eso. Nada que "me quiero sentir bien conmigo misma", esas son hipocresia, la verdad es que queremos agradar a las personas y más si son del sexo puesto. Y cuando eso sucede, recién nos agradamos a nosotras misma. Es vanidad pura y vanidad hasta dek modesto. Por eso, mañana empiezo con el sufrimiento.

[Sorry por la mala redacción y ortografía, más tarde hago las correciones debidas y colgaré fotos :P]

12 de marzo de 2009

LATIN GIRLS ROCK!

Y ya que hace poco celebramos el Women International's Day, es el momento propicio para recordar a algunas chicas de nuestra raza que llevan los pantalones bien puestos y hacen, o hacían, buena música.

Los gustos son variados, así que por favor no critiquen xD

1. Shakira
Sí, como lo leiste, Shakira. Sigo siendo creyente que el Pies Descalzos, e incluso el Ciega Sordomuda contienen varias valiosas perlas. Extraño a esa Shakira, la rocker del pelo negro y lacio, mas no la rubia encrespada que canta ¿las caderas no mienten? Wtf!... prefiero hacer memoria selectiva y recordar sus años de oro.



2. Ana Torroja
La voz empalagosa que hizo famosos a los Mecano. He visto sus videos actuales y la mujer anda llena de botox y colágeno, pero vamos, yo la amo :)


Esta canción tiene una letrazaaaa

3. Bebe
La más feminista pues. Por eso, vale.



4. Maria Rita
Digna hija de Elis Regina. (Creo que también la puse en el post Girls Rock)


5. Andrea Echeverri
Una verdadera rocker rocker.



6. Marisa Monte
Sus canciones me hacen llorar hasta más no poder. Canta, toca, compone. Es un amor.



7. Francisca Valenzuela
Chibola como yo y ya la está haciendo linda. Dicen que es pataza de Julieta Venegas... ¿se volverá como ella? esperemos que no. Cheken el video y diganme si no es obvia la influencia de la Srta. Apple. ¿Bastante no? Igual, me gustan sus letras :)



8. Christina Rosevinge
La Cristinota, jo jo jo, la verdad me gustaba más cuando estaba con Los Subterráneos que con el estilo indie que se trae ahora.



9. Natalia Lafourcade
La chata es la muerteeeeeeeeee. Lindísima!




10. Javiera Mena
No soy muy seguidora de su música, pero sí de su estilo.



Faltan más, faltan más!... Ya vendrá la segunda parte. Lo que es yo, solo les digo: si no tienen en sus Downloads algo de ellas... ¡Qué están esperando!

Un Combinadito, por favor.

Llámese Combinado a la mezcla de tallarines rojos, con papa a la huancaína y cebiche. Todo junto en un solo plato, y de yapa, chicha morada. Riquísimo. Doña Rosa García tiene un puesto de venta de Combinado y tallarines con pollo en el mercado de Liberación Social (Víctor Larco - Trujillo). Ella abre su puestito desde las nueve de la mañana pero prepara todo desde las seis, lleva listos tres grandes recipientes metálicos: uno para el cebiche, otro para el tallarín y otro para las papas sancochadas ya cortadas en rodajas, porque la crema huancaína la trae en dos jarras de plástico bien llenas hasta el tope. Una vez instalada los clientes empiezan a llegar y doña Rosa tiene que multiplicarse para atender a todos.




El popular Combinado es solo una manifestación más del sincretismo en el que vive sumergido el Perú desde la llegada de los migrantes de la sierra a las ciudades costeñas a partir de la década del cincuenta. Es bien sabido que en este país hay una gran variedad de razas, costumbres, colores, religiones, entre otros; pero hasta antes del fenómeno de la migración éstas no se mezclaban tan radicalmente. Ahora sí. Lo que antes estaba esparcido por todo el país ahora lo encuentras en una sola ciudad. Los sociólogos ya no les gusta hablar de “las culturas en el Perú”, sino de “la cultura peruana”.

Para muchos estudiosos de la cocina peruana el éxito del Combinado responde al peculiar paladar del peruano que tiene una capacidad increíble de soportar sabores de todas especie, por lo tanto mezclar ácido con salados, guisos y dulce (la chicha) no debería sorprender; sin embargo doña Rosa, lejana de la reflexión sobre el gusto culinario de los peruanos, asegura que lo que más le sale en ventas a comparación de su tallarín con pollo es el combinado, y según ella esto se debe al precio: dos soles el primero y un sol cincuenta el segundo (fuera de la chicha obviamente).

Actualmente los clientes más asiduos de doña Rosa son albañiles que trabajan por la zonas, también se amontonan a pedir un combinadito los niños de la escuela Alva Ascurra que queda al lado del mercado y por último alguna que otra señora que va a hacer sus compras y le provoca un platito. En realidad este plato aun es excluyente, para muchos la mezcla les parece imposible de consumir (y no es para menos). Tal vez falta un poco más de tiempo para que el combinado, como lo hizo la Leche de Tigre en su momento, rompa las barreras sociales ya que aun mantiene esa imagen de plato característico de las clases marginales.

Si hacemos un análisis a la historia de la comida peruana encontraremos como las diferentes culturas, que fueron los pilares de la formación de la actual sociedad en la que vivimos, dejaron huella de su existencia; un claro ejemplo serían los anticuchos creado por los negros esclavos de las haciendas o el tan peruano pollo a la brasa que es de descendencia italiana. En el caso del combinado no se ha creado ningún plato nuevo simplemente se han juntados tres ya existentes. Tal y como sucedió con la cultura peruana.

Jerson tiene nueve años y come con gusto su plato de combinado.
- ¿Por qué te gusta el combinado?
- Es buenazo – contesta el niño.

Doña Rosa le da a Jerson el segundo vaso de chicha como yapa y sigue atendiendo a sus demás clientes. Ya eran casi las dos de la tarde, era hora de irse. Doña Rosa guarda sus cosas. Sobró tallarín con pollo, pero el combinado voló.

Reportaje hecho para alguna clase de IntroPe.

5 de marzo de 2009

Mi Cuarto de Hora

Estoy feliz porque después de mucho tiempo, como leí en algún poema, me entretuve debajo de algún ombliguito.
Solo diré que estas semanas estuvieron muy "interesantes", tuve regalos, regalitos y regalazos.
Tengo miedo porque tanta felicidad no puede ser cierta; fue como recibir una gran dosis de alguna droga, pero como todas, sé que el efecto pasa rápido.

Mejor dejo a Fito Paez para que amenice este pequeño post :)